![Poisson frais du Cantabrique au restaurant Casa Ramon à Oviedo](https://www.casaramonoviedo.com/wp-content/uploads/2016/07/pescados-del-cantabrico-Casa-Ramon-Restaurante-en-Oviedo-1920x1080.jpg)
POISSON
La tradition maritime des Asturies est l’une des caractéristiques de notre terre. À Casa Ramón nous aimons offrir les meilleurs poissons et fruits de mer Asturiens, originaires de la pêche du jour de la côte des Asturies et sélectionnés l’un à l’un dans les poissonneries du Marché du Fontán.
Bonite, baudroie, daurade, rouget, merlu, loup de mer; crabes araignées, calmar, ‘andaricas’, langoustes … Un produit de qualité exceptionnelle qui imprime un caractère unique à notre cuisine.
![Ragoût de thon à Casa Ramón Oviedo](https://www.casaramonoviedo.com/wp-content/uploads/2016/12/Guiso_de_pescado_de_Casa_Ramon_Oviedo-768x512.jpg)
![Poisson frit au restaurant Casa Ramón à Oviedo](https://www.casaramonoviedo.com/wp-content/uploads/2016/12/Pescaito_frito_Restaurante_Casa_Ramon_Oviedo-1-768x512.jpg)
![Poisson grillé à Casa Ramón Oviedo](https://www.casaramonoviedo.com/wp-content/uploads/2016/12/Pescado_a_la_plancha_Casa_Ramon_Oviedo-768x1105.jpg)