CARTA
Sugerencias
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Entrantes
- Pastel de centollo 10,00 €
- Ensalada de ventresca y queso de cabra12,00 €
- Setas de campo14,00 €
- Tosta al foie12,00 €
- Croquetas de jamón caseras7,50 €
- Compota de pimientos9,00 €
Platos
- Fabes con jabalí12,00 €
- Fabada asturiana12,00 €
- Callos caseros12,00 €
- Arroz con bugre42,00 €
- Sopa de pixín6,00 e
- Sopa de caza7,00 €
- Arroz con pollo de aldea (2 raciones)26,00 €
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Escabeches
- Pollo de aldea12,00 €
- Corzo15,00 €
- Liebre15,00 €
- Perdiz18,00 €
- Lomo de cerdo12,00 €
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Caza Guisada
- Perdiz con verduras18,00 €
- Arcea (por encargo)30,00 €
- Corzo con patatinas12,00 €
- Jabalí al vino tinto12,00 €
- Asado de venado12,00 €
- Escalopines de ciervo en salsa riojana12,00 €
- Liebre a la cazadora15,00 €
Entrantes
- Pastel de centollo10,00 €
- Plato de ahumados14,50 €
- Tosta al foie12,00 €
- Almejas a la marinera14,00 €
- Chipirones frescos a la plancha13,50 €
- Gambas frescas de Huelva a la plancha9,00 €
- Langostinos frescos de Huelva a la plancha15,00 €
- Langostinos frescos de Huelva al ajillo15,00 €
- CigalasS/R
- AndaricasS/R
- CentolloS/R
- Tabla de ibéricos (dos personas)12,50 €
- Tabla del país (dos personas)10,00 €
- Jamón Serrano8,00 €
- Jamón ibérico12,00 €
- Lomo ibérico9,00 €
- Chorizo Ibérico5,50 €
- Chosco7,50 €
- Cecina9,00 €
- Tabla de quesos10,50 €
- Queso manchego, Cabrales8,00 €
- Compota de pimientos con queso Afuega’l Pitu9,00 €
Frituras, tortillas y revueltos
- Calamares fritos (frescos)14,00 €
- Pulpo a la gallega o vinagreta14,00 €
- Croquetas caseras7,50 €
- Parrochas7,50 €
- Bocartes10,00 €
- Fritos de merluza15,00 €
- Fritos de pixín18,50 €
- Revuelto de ajos tiernos y langostinos10,00 €
- Revuelto de setas y gambas10,00 €
- Revuelto de caviar de oricios y gambón12,00 €
- Revuelto de ahumados10,00 €
- Revuelto de ajos tiernos y jamón10,00 €
Sopas, cremas y potajes
- Sopa de pixín6,00 €
- Verdura con almejas7,00 €
- Panaché de verduras6,50 €
- Pote asturiano9,00 €
- Fabada asturiana12,00 €
- Fabes con almejas12,00 €
- Paella de mariscos (mínimo dos raciones) 26,50 €
- Arroz caldoso15,00 €
Pescados
- Pixín a la plancha o romana18,00 €
- Bacalao al pil pil18,00 €
- Chopa a la espalda o a la sidra18,00 €
- Lubina con verdura o a la plancha18,00 €
- Lubina mariscada o al Gamonedo21,00 €
- Mero a la plancha21,00 €
- Salmonetes (plancha o ajillo)18,00 €
- Merluza a la cazuela o a la sidra18,00 €
- Merluza (romana, plancha, vapor)15,00 €
- Bonito a la plancha15,00 €
- Bonito guisado15,00 €
- Brochetas de pixín y langostinos15,00 €
- Cocochas con almejas17,00 €
- Parrillada de pescados (mínimo dos raciones)50,00 €
- Caldereta de pescados (mínimo dos raciones)50,00 €
Carnes
De excelente calidad y sabor, nuestras carnes proceden de nuestra casería.
- Cuarto de lechazo 30,00 €
- Cuarto de cochinillo30,00 €
- Chuletillas de lechazo15,00 €
- Solomillo18,00 €
- Solomillo al foie20,00 €
- Entrecot al Cabrales o a la pimienta15,00 €
- Chuleta de ternera18,00 €
- Cachopo14,00 €
- Filete o escalope12,00 €
- Escalopines al Afuega’l Pitu o al Cabrales12,00 €
- Pollo de aldea guisado15,00 €
- Carne guisada19,00 €
- Carrilleras ibéricas12,00 €
- Pollo al ajillo8,50 €
- Picadillo8,50 €
- Tapa de ternera troceada12,00 €
Postres
- Tarta de la abuela con almendras4,50 €
- Tarta de galleta y chocolate4,00 €
- Tarta de queso y arándanos4,00 €
- Tarta de manzana4,00 €
- Arroz con leche4,00 €
- Frixuelos4,00 €
- Tocinillo de la casa4,50 €
- Crema de plátanos con chocolate caliente4,00 €
- Compota de manzana gratinada4,00 €
- Postre del abuelo (nata, nueces, miel)4,50 €
- Sorbete de leche merengada4,00 €
- Sorbete de sidra o limón4,00 €
- Biscuit de café4,50 €
- Helados variados4,00 €
- Fresas con nata4,00 €
- Fruta3,00 €